Teffmehl Braun Lovegrass

Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
19,90 € *
Inhalt: 5 Kilogramm (3,98 € * / 1 Kilogramm)

*inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikel momentan nicht lieferbar

  • KP-6603
Teffmehl ist ein gesundes und aromatisches glutenfreies Mehl aus Teffkorn, eine Hirseart, die... mehr
Produktinformationen "Teffmehl Braun Lovegrass"

Teffmehl ist ein gesundes und aromatisches glutenfreies Mehl aus Teffkorn, eine Hirseart, die auch als Zwerghirse bekannt ist. Es hat einen nussigen, leicht süßlichen Geschmack und enthält viel Eisen, Kalzium und wichtige Aminosäuren. Die Hirsekörner sind außerdem reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Eiweiß, was sie zu einem immer beliebteren Superfood macht.

Das Mehl eignet sich besonders für die Herstellung von Brot und Pfannkuchen. In der äthiopischen Küche ist es ein Grundnahrungsmittel, da es zur Herstellung von Fladenbrot, Brei, Bier und Viehfutter verwendet wird. Vor allem aber dient es als Grundlage für das traditionelle, beliebte äthiopische Fladenbrot "Injera". Es wird ähnlich wie Pfannkuchen zubereitet, allerdings mit Hefe und Wasser vermischt, und zu Gemüse- und Fleischgerichten serviert.

Rezept für Injera:

1 Hefe mit 800ml Wasser verrühren. Geben Sie 400g Teffmehl und eine Prise Salz dazu und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig. Der Teig sollte dann mindestens einen Tag lang gären. Zwischendurch einmal umrühren.

Vor dem Backen die Pfanne gut erhitzen. Gießen Sie dann den fermentierten Teig mit einer Schöpfkelle in die erhitzte Pfanne. Die Dicke des Teiges sollte etwa einen halben Zentimeter betragen. Lassen Sie den Teig 2-3 Minuten backen und Sie haben Injera!

Weiterführende Links zu "Teffmehl Braun Lovegrass"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen "Teffmehl Braun Lovegrass"
Bewertung schreiben
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Teffmehl Weiß Lovegrass Teffmehl Weiß Lovegrass
Inhalt 5 Kilogramm (3,98 € * / 1 Kilogramm)
19,90 € *
Berbere በርበሬ Berbere በርበሬ
Inhalt 0.5 Kilogramm (19,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,50 € *
Sefed Sefed
ab 6,95 € *
Kolo ኤልሣ ቆሎ Kolo ኤልሣ ቆሎ
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,50 € *
Besso በሶ Besso በሶ
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Kosseret ኮሰረት Kosseret ኮሰረት
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Mitten Shiro ሽሮ ምጥን Mitten Shiro ሽሮ ምጥን
Inhalt 0.5 Kilogramm (17,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,50 € *
Dabo Kolo (Teff) Dabo Kolo (Teff)
Inhalt 0.25 Kilogramm (22,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,50 € *
Hilbet Hilbet
Inhalt 0.5 Kilogramm (14,00 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Avocado Oil Hair Food Avocado Oil Hair Food
Inhalt 100 Gramm
ab 2,90 € *
Teffmehl Braun የጤፍ ዱቄት Teffmehl Braun የጤፍ ዱቄት
Inhalt 1 Kilogramm
ab 4,90 € *
Teffmehl Weiß Lovegrass Teffmehl Weiß Lovegrass
Inhalt 5 Kilogramm (3,98 € * / 1 Kilogramm)
19,90 € *
Teff Spaghetti Pasta Teff Spaghetti Pasta
Inhalt 0.25 Kilogramm (14,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Teffmehl Braun የጤፍ ዱቄት Teffmehl Braun የጤፍ ዱቄት
Inhalt 1 Kilogramm
ab 4,90 € *
Berbere በርበሬ Berbere በርበሬ
Inhalt 0.5 Kilogramm (19,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,50 € *
Sefed für Kolo Sefed für Kolo
ab 5,50 € *
Gesho leaves Gesho leaves
Inhalt 0.1 Kilogramm (39,00 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
My Coffee Set My Coffee Set
19,90 € *
Kolo ኤልሣ ቆሎ Kolo ኤልሣ ቆሎ
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,50 € *
Korerima Ganz ኮረሪማ Korerima Ganz ኮረሪማ
Inhalt 100 Gramm
5,90 € *
Kosseret ኮሰረት Kosseret ኮሰረት
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Mitten Shiro ሽሮ ምጥን Mitten Shiro ሽሮ ምጥን
Inhalt 0.5 Kilogramm (17,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,50 € *
Sefed Sefed
ab 6,95 € *
Dabo Kolo (Dinkel) Dabo Kolo (Dinkel)
Inhalt 0.25 Kilogramm (18,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,50 € *
Dirkosh Dirkosh
Inhalt 0.25 Kilogramm (44,00 € * / 1 Kilogramm)
11,00 € *
Bulla Bulla
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,80 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Mados Darkspot Remover Mados Darkspot Remover
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
Mitmita ሚጥማጣ Mitmita ሚጥማጣ
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,90 € *
Avocado Oil Hair Food Avocado Oil Hair Food
Inhalt 100 Gramm
ab 2,90 € *
Olivia Oil Olivia Oil
Inhalt 0.33 Liter (23,94 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Avocado Oil Hair Tonic Avocado Oil Hair Tonic
Inhalt 0.33 Liter (23,94 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Besso በሶ Besso በሶ
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Netch Azmud ነጭ አዝሙድ Netch Azmud ነጭ አዝሙድ
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Wass Grill Wass Grill
179,00 € *
Zuletzt angesehen