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Dabo Kolo (Teff)
Dabo Kolo (Teff)
Dabo kolo ist ein knuspriger, brezel-ähnlicher Snack. Es sind kleine gebackene Brotstücke aus Teff Mehl. Dabo kolo ist in Äthiopien beliebt, wird zwischen den Mahlzeiten gegessen und ist bei Straßenhändlern und kleinen Läden erhältlich....
Inhalt 0.25 Kilogramm (22,00 € * / 1 Kilogramm)
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Dabo Kolo (Dinkel)
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Dabo kolo ist ein knuspriger, brezel-ähnlicher Snack. Es sind kleine gebackene Brotstücke aus Dinkelweizen. Dabo kolo ist in Äthiopien beliebt, wird zwischen den Mahlzeiten gegessen und ist bei Straßenhändlern und kleinen Läden...
Inhalt 0.25 Kilogramm (18,00 € * / 1 Kilogramm)
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Dirkosh
Dirkosh
Dirkosh sind sonnengetrocknete Injera-Chips. Injera gehört zu den traditionellsten äthiopischen Gerichten, ein kreppartiges Gebäck, das aus Teffkorn hergestellt wird. Während Injera mit Gemüse serviert wird, wird Dirkosh typischerweise...
Inhalt 0.25 Kilogramm (44,00 € * / 1 Kilogramm)
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Bulla
Bulla
Bulla wird aus der roten Wurzel der abessinischen Zierbanane hergestellt. Die Wurzeln werden dabei zu Mehl verarbeitet. Aus Bulla wird unter anderem Genfo (Brei) und Atmit (kohlenhydratreiches, heißes Getränk) bereitet. Bulla ist reich...
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,80 € * / 1 Kilogramm)
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Hilbet
Hilbet
Hilbet ist Mehl hergestellt aus Linsen, getrockneten Favabohnen und getrocknetem Bockshornklee . Es ist rein vegan. Kombiniert mit Tomaten- oder Berberesoße mit Injera ist Hilbet sehr lecker. Man kann Hilbet auch als Dip für Gemüse...
Inhalt 0.5 Kilogramm (14,00 € * / 1 Kilogramm)
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Abish አብሽ
Abish አብሽ
Abish, oder auch Bockshornklee genannt, ist ein jährlich nachwachsendes, vielseitig verwendbares Heilkraut, das in Südeuropa und Asien heimisch ist. Es findet sich besonders in Ländern mit warmen Klimabedingungen und halbtrockenen...
Inhalt 0.25 Kilogramm (19,60 € * / 1 Kilogramm)
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Telba ተልባ
Telba ተልባ
Die Leinsamen eignen sich hervorragend um das äthiopische Getränk Telba herzustellen. Es wird aus gerösteten Leinsamen hergestellt, ist cremig in der Konsistenz, erfrischend und gesund. Leinsamen haben einen hohen Anteil an...
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,98 € * / 1 Kilogramm)
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Kolo ኤልሣ ቆሎ
Kolo ኤልሣ ቆሎ
Ein aromatischer Snack aus Barley Gerste, der in Äthiopien gerne zum Kaffee gereicht wird oder zwischen Mahlzeiten gegessen werden kann. Mit Sorgfalt über dem Feuer geröstet entfalten die Körner ihren nussigen und köstlichen Geschmack -...
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,00 € * / 1 Kilogramm)
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Besso በሶ
Besso በሶ
Leicht geröstetes Vollkorn Barley, das von Natur aus viel wertvolle Ballaststoffe, Antioxidantien, und Mineralstoffe wie Selen und Vitamin B enthält, die gesundheitsfördernd und den Hunger kontrollierend wirken. Im Vergleich zu anderen...
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,80 € * / 1 Kilogramm)
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Saflor ሱፍ
Saflor ሱፍ
Saflor, Öldistel oder auch Färberdistel genannt, gehört zu der Familie der Korbblütler und ist weltweit verbreitet. Die Distelsamen sind sehr ölhaltig und wird deshalb zumeist für die Herstellung von Öl kultiviert. Die Distel-Samen...
Inhalt 90 Gramm (6,11 € * / 100 Gramm)
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Mitten Shiro ሽሮ ምጥን
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Eine komplexe Mischung aus sonnengetrockneten, fein gemahlenen Kichererbsen, Chilipfeffern und Kräutern, verfeinert mit einer Note von Berbere, Schalotten, roten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Oregano, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Salbei...
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,90 € * / 1 Kilogramm)
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