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Milomehl (Mashela) Sorghumhirsekörner gemahlen 1000g
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Milomehl ist ein hochwertiges Mehl aus Sorghumhirse. Es bietet eine gesunde und vielseitige Option für alle, die neue kulinarische Erfahrungen machen möchten. Mit seiner feinen Konsistenz und neutralem Geschmack eignet sich Milomehl...
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Der Vollkornschrot aus Dagussa Fingerhirse ist eine nährstoffreiche Option für eine ausgewogene Ernährung. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Körnern dieser Hirsesorte, bewahrt der Vollkornschrot natürliche Nährstoffe wie...
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Gerstenmehl aus geschälter Gerste Dieses hochwertige Gerstenmehl mit feiner Textur und mildem, leicht nussigem Geschmack eignet sich perfekt für eine Vielzahl an Gerichten. Es kann allein oder in Kombination mit anderen Mehlsorten...
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Weißes Maismehl - Vielseitig für köstliche Gerichte Unser hochwertiges Maismehl, auch bekannt als "Bekolo", "Effun" oder "Maize Flour", verleiht Gerichten einen einzigartigen Geschmack. Das sorgfältig ausgewählte Mehl wird aus...
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Dabo Kolo (Teff)
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Dabo kolo ist ein knuspriger, brezel-ähnlicher Snack. Es sind kleine gebackene Brotstücke aus Teff Mehl. Dabo kolo ist in Äthiopien beliebt, wird zwischen den Mahlzeiten gegessen und ist bei Straßenhändlern und kleinen Läden erhältlich....
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Dabo Kolo (Dinkel)
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Dabo kolo ist ein knuspriger, brezel-ähnlicher Snack. Es sind kleine gebackene Brotstücke aus Dinkelweizen. Dabo kolo ist in Äthiopien beliebt, wird zwischen den Mahlzeiten gegessen und ist bei Straßenhändlern und kleinen Läden...
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1KG Dirkosh sind sonnengetrocknete Injera-Chips. Injera gehört zu den traditionellsten äthiopischen Gerichten, ein kreppartiges Gebäck, das aus Teffkorn hergestellt wird. Während Injera mit Gemüse serviert wird, wird Dirkosh...
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Hilbet ist Mehl hergestellt aus Linsen, getrockneten Favabohnen und getrocknetem Bockshornklee . Es ist rein vegan. Kombiniert mit Tomaten- oder Berberesoße mit Injera ist Hilbet sehr lecker. Man kann Hilbet auch als Dip für Gemüse...
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Bulla wird aus der roten Wurzel der abessinischen Zierbanane hergestellt. Die Wurzeln werden dabei zu Mehl verarbeitet. Aus Bulla wird unter anderem Genfo (Brei) und Atmit (kohlenhydratreiches, heißes Getränk) bereitet. Bulla ist reich...
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Abish, oder auch Bockshornklee genannt, ist ein jährlich nachwachsendes, vielseitig verwendbares Heilkraut, das in Südeuropa und Asien heimisch ist. Es findet sich besonders in Ländern mit warmen Klimabedingungen und halbtrockenen...
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Telba ተልባ
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Die Leinsamen eignen sich hervorragend um das äthiopische Getränk Telba herzustellen. Es wird aus gerösteten Leinsamen hergestellt, ist cremig in der Konsistenz, erfrischend und gesund. Leinsamen haben einen hohen Anteil an...
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Saflor, Öldistel oder auch Färberdistel genannt, gehört zu der Familie der Korbblütler und ist weltweit verbreitet. Die Distelsamen sind sehr ölhaltig und wird deshalb zumeist für die Herstellung von Öl kultiviert. Die Distel-Samen...
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