Berbere Paste - Zigni ዚግኒ

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  • KP-7716
Unsere Berbere-Paste wird aus Berbere aus Addis Abeba, Äthiopien, hergestellt. Das Wort... mehr
Produktinformationen "Berbere Paste - Zigni ዚግኒ"
Unsere Berbere-Paste wird aus Berbere aus Addis Abeba, Äthiopien, hergestellt. Das Wort Berbere bedeutet scharf oder würzig. Berbere ist eine traditionelle und aromatische Gewürzmischung, die das Rückgrat der äthiopischen und eritreischen Küche bildet und in vielen verschiedenen Gerichten verwendet wird, darunter Äthiopiens Nationalgericht Doro Wat oder eritreischer Zigni (Eintopf).
 
Diese feurige Mischung aus Gewürzen verwenden wir als Hauptzutat für unsere Paste. Mit unserer Paste können Sie köstliche Eintöpfe zubereiten, Sie können sie aber auch für Gemüse und als Marinade für Ihren Lieblingsgrill verwenden. Sie können es mit Injera (gesäuertes Fladenbrot aus Teffmehl), Brot oder Reis genießen. Es liegt an Ihnen!
 
Nährwerte 
Energiewerte 1943 KJ, 468 Kcal
Fett 34,8 g
gesättigte Fettsäuren 3,93 g
Kohlenhydrate 41,7 g
davon Zucker 17,2 g
Eiweiß 4,74 g
Salz 6,25 g
 
Zutaten 
Sonnenblumenöl, Tomatenmark, Berbere-Kräuter, Chilischote, Paprika, Knoblauchpulver, Bockshornkleesamen, schwarzer Pfeffer, Kardamom, Thymian, Ingwer, Basilikum, Koriandersamen, Kreuzkümmel,Muskatnuss, Kümmel, Kurkuma, Zimt, Salz, Konservierung E202 und E211.
 
Alergie SULFIT.
 
Inhalt 100 g
 
 
 

 

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