Teffmehl Braun የጤፍ ዱቄት

5,49 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

*inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage

Gewicht:

  • KP-1493
Teffmehl ist ein gesundes und aromatisches glutenfreies Mehl aus Teffkorn, eine Hirseart, die... mehr
Produktinformationen "Teffmehl Braun የጤፍ ዱቄት"

Teffmehl ist ein gesundes und aromatisches glutenfreies Mehl aus Teffkorn, eine Hirseart, die auch als Zwerghirse bekannt ist. Es hat einen nussigen, leicht süßlichen Geschmack und enthält viel Eisen, Kalzium und wichtige Aminosäuren. Die Hirsekörner sind außerdem reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Eiweiß, was sie zu einem immer beliebteren Superfood macht. 

Das Mehl eignet sich besonders für die Herstellung von Brot und Pfannkuchen. In der äthiopischen Küche ist es ein Grundnahrungsmittel, da es zur Herstellung von Fladenbrot, Brei, Bier und Viehfutter verwendet wird. Vor allem aber dient es als Grundlage für das traditionelle, beliebte äthiopische Fladenbrot "Injera". Es wird ähnlich wie Pfannkuchen zubereitet, allerdings mit Hefe und Wasser vermischt, und zu Gemüse- und Fleischgerichten serviert. 

Rezept für Injera:

1 Hefe mit 800ml Wasser verrühren. Geben Sie 400g Teffmehl und eine Prise Salz dazu und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig. Der Teig sollte dann mindestens einen Tag lang gären. Zwischendurch einmal umrühren.

Vor dem Backen die Pfanne gut erhitzen. Gießen Sie dann den fermentierten Teig mit einer Schöpfkelle in die erhitzte Pfanne. Die Dicke des Teiges sollte etwa einen halben Zentimeter betragen. Lassen Sie den Teig 2-3 Minuten backen und Sie haben Injera!

Weiterführende Links zu "Teffmehl Braun የጤፍ ዱቄት"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen "Teffmehl Braun የጤፍ ዱቄት"
Bewertung schreiben
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Kosseret ኮሰረት Kosseret ኮሰረት
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Besobela በሶብላ Besobela በሶብላ
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Korerima Ganz ኮረሪማ Korerima Ganz ኮረሪማ
Inhalt 100 Gramm
5,90 € *
Mitten Shiro ሽሮ ምጥን Mitten Shiro ሽሮ ምጥን
Inhalt 0.5 Kilogramm (16,98 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,49 € *
Berbere በርበሬ Berbere በርበሬ
Inhalt 0.5 Kilogramm (20,98 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,49 € *
Tossign ጦስኝ Tossign ጦስኝ
Inhalt 100 Gramm
3,90 € *
Mitmita ሚጥማጣ Mitmita ሚጥማጣ
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,90 € *
Kolo ኤልሣ ቆሎ Kolo ኤልሣ ቆሎ
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,50 € *
Netch Azmud ነጭ አዝሙድ Netch Azmud ነጭ አዝሙድ
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Kundo Berbere ቁንዶ በርበሬ Kundo Berbere ቁንዶ በርበሬ
Inhalt 100 Gramm
ab 8,49 € *
Sefed für Kolo Sefed für Kolo
11,90 € *
Hilbet Hilbet
Inhalt 0.5 Kilogramm (14,00 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Mados Facesoap Mados Facesoap
Inhalt 1 Stück
4,90 € *
Mados Darkspot Remover Mados Darkspot Remover
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
Teff Spaghetti Pasta Teff Spaghetti Pasta
Inhalt 0.25 Kilogramm (14,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
kleine Jebena ጀበና aus Porzellan kleine Jebena ጀበና aus Porzellan
Inhalt 1 Stück
14,90 € *
Dimbilal ድንብላል Dimbilal ድንብላል
Inhalt 100 Gramm
9,50 € *
Wass Grill Wass Grill
179,00 € *
Berbere በርበሬ Berbere በርበሬ
Inhalt 0.5 Kilogramm (20,98 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,49 € *
Kosseret ኮሰረት Kosseret ኮሰረት
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Mitten Shiro ሽሮ ምጥን Mitten Shiro ሽሮ ምጥን
Inhalt 0.5 Kilogramm (16,98 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,49 € *
Mitmita ሚጥማጣ Mitmita ሚጥማጣ
Inhalt 0.25 Kilogramm (47,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,90 € *
Korerima Ganz ኮረሪማ Korerima Ganz ኮረሪማ
Inhalt 100 Gramm
5,90 € *
Besobela በሶብላ Besobela በሶብላ
Inhalt 0.25 Kilogramm (38,00 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
Wass Grill Wass Grill
179,00 € *
Sefed Sefed
ab 6,95 € *
Mados Darkspot Remover Mados Darkspot Remover
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
Kolo ኤልሣ ቆሎ Kolo ኤልሣ ቆሎ
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,50 € *
Dabo Kolo (Dinkel) Dabo Kolo (Dinkel)
Inhalt 0.25 Kilogramm (18,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,50 € *
Dirkosh Dirkosh
Inhalt 0.25 Kilogramm (44,00 € * / 1 Kilogramm)
11,00 € *
Hilbet Hilbet
Inhalt 0.5 Kilogramm (14,00 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
My Coffee Set My Coffee Set
19,90 € *
kleine Jebena ጀበና aus Porzellan kleine Jebena ጀበና aus Porzellan
Inhalt 1 Stück
14,90 € *
Kuti ቁጢ Kuti ቁጢ
Inhalt 250 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Saflor ሱፍ Saflor ሱፍ
Inhalt 90 Gramm (6,11 € * / 100 Gramm)
5,50 € *
Kundo Berbere ቁንዶ በርበሬ Kundo Berbere ቁንዶ በርበሬ
Inhalt 100 Gramm
ab 8,49 € *
Tossign ጦስኝ Tossign ጦስኝ
Inhalt 100 Gramm
3,90 € *
Lenox Steam Hair Straigthner Lenox Steam Hair Straigthner
Inhalt 1 Stück
65,90 € *
Evos Naturals Anti Dandruff 50ml Evos Naturals Anti Dandruff 50ml
Inhalt 1 Stück
12,90 € *
Maragebia Maragebia
3,95 € *
Sefed für Kolo Sefed für Kolo
11,90 € *
Mesob Mesob
190,00 € *
Dabo Kolo (Teff) Dabo Kolo (Teff)
Inhalt 0.25 Kilogramm (22,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,50 € *
Gesho intchet Gesho intchet
Inhalt 0.2 Kilogramm (29,50 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Bulla Bulla
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,80 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Zuletzt angesehen