Teffmehl Braun የጤፍ ዱቄት

5,49 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

*inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage

Gewicht:

  • KP-1493
Teffmehl ist ein gesundes und aromatisches glutenfreies Mehl aus Teffkorn, eine Hirseart, die... mehr
Produktinformationen "Teffmehl Braun የጤፍ ዱቄት"

Teffmehl ist ein gesundes und aromatisches glutenfreies Mehl aus Teffkorn, eine Hirseart, die auch als Zwerghirse bekannt ist. Es hat einen nussigen, leicht süßlichen Geschmack und enthält viel Eisen, Kalzium und wichtige Aminosäuren. Die Hirsekörner sind außerdem reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Eiweiß, was sie zu einem immer beliebteren Superfood macht. 

Das Mehl eignet sich besonders für die Herstellung von Brot und Pfannkuchen. In der äthiopischen Küche ist es ein Grundnahrungsmittel, da es zur Herstellung von Fladenbrot, Brei, Bier und Viehfutter verwendet wird. Vor allem aber dient es als Grundlage für das traditionelle, beliebte äthiopische Fladenbrot "Injera". Es wird ähnlich wie Pfannkuchen zubereitet, allerdings mit Hefe und Wasser vermischt, und zu Gemüse- und Fleischgerichten serviert. 

Rezept für Injera:

1 Hefe mit 800ml Wasser verrühren. Geben Sie 400g Teffmehl und eine Prise Salz dazu und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig. Der Teig sollte dann mindestens einen Tag lang gären. Zwischendurch einmal umrühren.

Vor dem Backen die Pfanne gut erhitzen. Gießen Sie dann den fermentierten Teig mit einer Schöpfkelle in die erhitzte Pfanne. Die Dicke des Teiges sollte etwa einen halben Zentimeter betragen. Lassen Sie den Teig 2-3 Minuten backen und Sie haben Injera!

Weiterführende Links zu "Teffmehl Braun የጤፍ ዱቄት"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen "Teffmehl Braun የጤፍ ዱቄት"
Bewertung schreiben
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Kosseret ኮሰረት 250g Kosseret ኮሰረት 250g
Inhalt 0.25 Kilogramm (37,96 € * / 1 Kilogramm)
9,49 € *
Besobela በሶብላ 250g Besobela በሶብላ 250g
Inhalt 0.25 Kilogramm (37,96 € * / 1 Kilogramm)
9,49 € *
Mitten Shiro ሽሮ ምጥን Mitten Shiro ሽሮ ምጥን
Inhalt 0.5 Kilogramm (16,98 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,49 € *
Berbere በርበሬ Berbere በርበሬ
Inhalt 0.5 Kilogramm (20,98 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,49 € *
Korerima Ganz ኮረሪማ 100g Korerima Ganz ኮረሪማ 100g
Inhalt 100 Gramm
5,90 € *
Tossign ጦስኝ Tossign ጦስኝ
Inhalt 100 Gramm
3,90 € *
Kolo ኤልሣ ቆሎ Kolo ኤልሣ ቆሎ
Inhalt 0.5 Kilogramm (22,98 € * / 1 Kilogramm)
11,49 € *
Netch Azmud ነጭ አዝሙድ 250g Netch Azmud ነጭ አዝሙድ 250g
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,96 € * / 1 Kilogramm)
6,49 € *
Dirkosh Dirkosh
Inhalt 0.25 Kilogramm (22,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,50 € *
Abish አብሽ Abish አብሽ
Inhalt 0.25 Kilogramm (19,60 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Kundo Berbere ቁንዶ በርበሬ Kundo Berbere ቁንዶ በርበሬ
Inhalt 100 Gramm
ab 8,49 € *
Sefed Sefed
ab 6,95 € *
Sefed für Kolo Sefed für Kolo
11,90 € *
Hilbet Hilbet
Inhalt 0.5 Kilogramm (14,00 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Mados Facesoap Mados Facesoap
Inhalt 1 Stück
4,90 € *
Mados Darkspot Remover Mados Darkspot Remover
Inhalt 0.3 Liter (66,33 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Teff Spaghetti Pasta Teff Spaghetti Pasta
Inhalt 0.25 Kilogramm (14,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Tikur Azmud ጥቁር አዝሙድ Tikur Azmud ጥቁር አዝሙድ
Inhalt 0.25 Kilogramm (13,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,49 € *
kleine Jebena ጀበና aus Porzellan kleine Jebena ጀበና aus Porzellan
Inhalt 1 Stück
14,90 € *
Olivia Oil Olivia Oil
Inhalt 0.33 Liter (23,94 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Dimbilal ድንብላል 100g Dimbilal ድንብላል 100g
Inhalt 100 Gramm
9,50 € *
Wass Grill Wass Grill
189,00 € *
Rohkaffee Lekemti BIO & fair gehandelt Rohkaffee Lekemti BIO & fair gehandelt
Inhalt 1000 Gramm
11,90 € *
Mitten Shiro ሽሮ ምጥን Mitten Shiro ሽሮ ምጥን
Inhalt 0.5 Kilogramm (16,98 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,49 € *
Berbere በርበሬ Berbere በርበሬ
Inhalt 0.5 Kilogramm (20,98 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,49 € *
Kosseret ኮሰረት 250g Kosseret ኮሰረት 250g
Inhalt 0.25 Kilogramm (37,96 € * / 1 Kilogramm)
9,49 € *
Dirkosh Dirkosh
Inhalt 0.25 Kilogramm (22,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,50 € *
Hilbet Hilbet
Inhalt 0.5 Kilogramm (14,00 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Bulla Bulla
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,80 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Gesho leaves Gesho leaves
Inhalt 0.1 Kilogramm (39,00 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Gesho intchet Gesho intchet
Inhalt 0.2 Kilogramm (29,50 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Saflor ሱፍ Saflor ሱፍ
Inhalt 200 Gramm (2,75 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Besso በሶ Besso በሶ
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
Korerima Ganz ኮረሪማ 100g Korerima Ganz ኮረሪማ 100g
Inhalt 100 Gramm
5,90 € *
Sefed für Kolo Sefed für Kolo
11,90 € *
Telba ተልባ Telba ተልባ
Inhalt 0.5 Kilogramm (12,98 € * / 1 Kilogramm)
6,49 € *
Wass Grill Wass Grill
189,00 € *
Rohkaffee Sidamo BIO & fair gehandelt Rohkaffee Sidamo BIO & fair gehandelt
Inhalt 1000 Gramm
11,90 € *
Mados Sun Protection Cream 50ml Mados Sun Protection Cream 50ml
Inhalt 1 Stück
9,90 € *
Evos Naturals Aloe Vera Hair Food 500ml Evos Naturals Aloe Vera Hair Food 500ml
Inhalt 1 Stück
12,90 € *
Maragebia Maragebia
3,95 € *
Mesob Mesob
190,00 € *
Dabo Kolo (Teff) Dabo Kolo (Teff)
Inhalt 0.25 Kilogramm (22,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,50 € *
Mados Facesoap Mados Facesoap
Inhalt 1 Stück
4,90 € *
Mados Darkspot Remover Mados Darkspot Remover
Inhalt 0.3 Liter (66,33 € * / 1 Liter)
19,90 € *
My Coffee Set My Coffee Set
19,90 € *
kleine Jebena ጀበና aus Porzellan kleine Jebena ጀበና aus Porzellan
Inhalt 1 Stück
14,90 € *
Kuti ቁጢ Kuti ቁጢ
Inhalt 250 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Olivia Oil Olivia Oil
Inhalt 0.33 Liter (23,94 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Netch Azmud ነጭ አዝሙድ 250g Netch Azmud ነጭ አዝሙድ 250g
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,96 € * / 1 Kilogramm)
6,49 € *
Besobela በሶብላ 250g Besobela በሶብላ 250g
Inhalt 0.25 Kilogramm (37,96 € * / 1 Kilogramm)
9,49 € *
Zuletzt angesehen