Produkte von KAFFEE PURA
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Kuti ቁጢ Kuti ist ein traditionelles Teegetränk aus der äthiopischen Region Harrar im Südosten, die bekannt für ihren Kaffeeanbau ist. Die grünen Kaffeeblätter werden sonnen getrocknet und auf einer Tonschale geröstet. Die Blätter werden...
Inhalt 250 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Tikur Azmud ጥቁር አዝሙድ Tikur Azmud, oder Schwarzkümmel, wird in Äthiopien hauptsächlich als Gewürz für Speisen verwendet und wird in der Regel in gemahlener Form gemischt mit anderen Gewürzen zubereitet. Es ist ein Bestandteil von Berbere, Katikala...
Inhalt 0.25 Kilogramm (13,96 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,49 € *
Telba ተልባ Die Leinsamen eignen sich hervorragend um das äthiopische Getränk Telba herzustellen. Es wird aus gerösteten Leinsamen hergestellt, ist cremig in der Konsistenz, erfrischend und gesund. Leinsamen haben einen hohen Anteil an...
Inhalt 0.5 Kilogramm (12,98 € * / 1 Kilogramm)
6,49 € *
Saflor ሱፍ Saflor, Öldistel oder auch Färberdistel genannt, gehört zu der Familie der Korbblütler und ist weltweit verbreitet. Die Distelsamen sind sehr ölhaltig und wird deshalb zumeist für die Herstellung von Öl kultiviert. Die Distel-Samen...
Inhalt 200 Gramm (2,75 € * / 100 Gramm)
5,49 € *
Kosseret ኮሰረት 250g Die wild wachsenden äthiopischen Kräuter schmecken leicht nach Minze und haben eine starke Note von Zitrone. Mit Kosseret werden in Äthiopien Gewürzbutter (Kibbe), Speiseöl sowie eine Vielzahl an Speisen wie Kitfo (Fleisch Tartar),...
Inhalt 0.25 Kilogramm (37,96 € * / 1 Kilogramm)
9,49 € *
Korerima Ganz ኮረሪማ 100g Korerima, auch äthiopischer Kardamom genannt, wird in der äthiopischen Küche zum Würzen verschiedener Soßen verwendet. Es wird häufig für die Zubereitung von Currypulvern verwendet und ist ein wichtiger Bestandteil von...
Inhalt 100 Gramm
5,90 € *
Besobela በሶብላ 250g Besobela ist eine Mischung aus wildem, sonnengetrocknetem äthiopischem Tulsi-Basilikum. Die Mischung hat einen frischen und fruchtigen Geschmack, mit einem Hauch von Beeren. Besobela verfeinert die äthiopische Gewürzbutter "Niter Kibeh"...
Inhalt 0.25 Kilogramm (37,96 € * / 1 Kilogramm)
9,49 € *
Tossign ጦስኝ Tossign ist eine äthiopische Sorte von Thymian und ist für sein volles und natürliches Aroma bekannt. Er wird oft zur Teezubereitung verwendet, eignet sich aber auch besonders gut zum Würzen von Hülsenfrüchten, Fleischgerichten und...
Inhalt 100 Gramm
3,90 € *
Netch Azmud ነጭ አዝሙድ 250g Netch Azmud, auch weißer Kreuzkümmel genannt, eignet sich hervorragend für stärkehaltige Lebensmittel wie Wurzelgemüse, Hülsenfrüchte, Brot und Bohnen. In der äthiopischen Küche ist es eine beliebte Zutat in Suppen, Currypulver und...
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,96 € * / 1 Kilogramm)
6,49 € *
Dimbilal ድንብላል 500g Koriander ist ein duftendes und aromatisches Gewürz aus dem Mittelmeerraum, das zum Würzen von Speisen, für Getränke und als Heilmittel verwendet wird. Alle Teile der Pflanze, auch die getrockneten Samen, gelten als Gewürz. In Äthiopien...
Inhalt 500 Gramm
9,50 € *
Besso በሶ Leicht geröstetes Vollkorn Barley, das von Natur aus viel wertvolle Ballaststoffe, Antioxidantien, und Mineralstoffe wie Selen und Vitamin B enthält, die gesundheitsfördernd und den Hunger kontrollierend wirken. Im Vergleich zu anderen...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 12,49 € *
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