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- Artikel-Nr.: KP-5644
Gerstenmehl aus geschälter Gerste
Dieses hochwertige Gerstenmehl mit feiner Textur und mildem, leicht nussigem Geschmack eignet sich perfekt für eine Vielzahl an Gerichten. Es kann allein oder in Kombination mit anderen Mehlsorten verwendet werden, um Gerichten eine besondere Note zu verleihen.
Es ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien, Protein und anderen wichtigen Nährstoffen. Das Gerstenmehl ist eine ausgezeichnete Alternative zu herkömmlichen Mehlsorten.
Neben seiner kulinarischen Vielseitigkeit bietet das Gerstenmehl auch gesundheitliche Vorteile, wie eine Förderung der Verdauung.
Zutaten
geschälte Gerstenkörner
Hinweis für Allergiker:
kann Spuren von anderem glutenhaltigem Getreide, Soja, Milch Schalenfrüchten und Sesam enthalten
Mindesthaltbarkeit bei Lieferung
mind. 5 Monate
Ursprung
Europa
Nährwerte pro 100 g
Brennwert | 1481 kJ / 354 kcal |
Fett | 2,3 g |
davon ungesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Kohlenhydrate | 73,48 g |
davon Zucker | 0,8 g |
Eiweiß | 12,48 g |
Salz | < 0,05 g |
Hinweis
Dieses Naturprodukt unterliegt natürlichen Schwankungen. Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.